La nuova architettura del vino di Sicilia
Conferenza
al Vinitaly 2018 insieme a: Tenuta di Castellaro, I Custodi delle Vigne
dell'Etna, Manenti, Gianfranco Daino, Federico Graziani
SKIZZENBUCH
dalpiaz+giannetti architekten
Montag, 16. April 2018
Montag, 9. April 2018
COMUNICATO STAMPA
La nuova architettura del vino di Sicilia: sole, terra e mani
Alla 52ᵃ edizione del Vinitaly, la presentazione
dell’architettura regionale della cantina di Castellaro a Lipari
“La nuova
architettura del vino di Sicilia: sole, terra e mani” è il titolo della conferenza che si terrà a
Verona, alla 52ᵃ edizione del Vinitaly, Salone internazionale del Vino e dei
Distillati, domenica 15 aprile alle ore
10 presso il Padiglione 2 - Palcoscenico Sicilia, organizzato dalla Tenuta
di Castellaro di Lipari e dalla Regione Sicilia.
L’argomento trattato riguarda una nuova architettura del vino
di Sicilia che esprime l’unicità del contesto in cui viene creata. L’attenzione
alla forma architettonica, etica e sostenibile, nasce grazie alla sensibilità di
una nuova generazione di viticoltori
siciliani consapevoli dei valori del contesto culturale e naturale dell'isola. Interverranno
gli architetti Michele Giannetti ed Alessandro Dalpiaz dello studio dalpiaz
+ giannetti architekten di Amburgo, insieme al produttore Massimo Lentsch della Tenuta
di Castellaro di Lipari, che rappresenta una case history unica nel suo
genere, destinata a narrare una forma estetica non fine a se stessa, ma innovativa
e capace di creare l’ambiente ideale per la personalità dell’azienda e per il
suo contesto naturale e culturale.
Nel corso della conferenza, saranno presentati altri esempi
di cantine italiane e siciliane progettate secondo la filosofia della nuova
architettura del vino: locale, sostenibile, strettamente intrecciata con la
passione e con l’artigianalità dei produttori. Ed in particolare il caso di successo della cantina
Tenuta di Castellaro.
La soluzione si ispira alle tradizionali abitazioni ipogee
delle Eolie ed è studiata per incorporare la terra locale nella nuova
struttura, per ricreare l’atmosfera di luce sulla pietra vulcanica, tipica del
luogo, per fornire una grande massa termica, per equilibrare la temperatura
nella cantina e per essere economica, in quanto realizzata da manovalanza
locale con risorse locali. La cantina sfrutta anche le sue risorse naturali per
la climatizzazione, dalla barricaia fino all’imbottigliamento, implementando
l’uso di fonti di energia rinnovabili.
Al termine del convegno, seguirà la degustazione dal titolo “i vigneti ad alberello e la tradizione che
si innova”. Saranno degustati vini capaci
di esprimere la filosofia produttiva di chi sceglie di fare vino nel rispetto
della natura, della cultura e delle tradizione locali.
In degustazione i vini di: Tenuta di Castellaro, I
Custodi delle Vigne dell’Etna, Manenti,
Gianfranco Daino, Federico Graziani. Ciascun produttore
racconterà il proprio vino e la propria filosofia di produzione.
Palermo, 10 aprile 2018
Ufficio stampa
Francesca Landolina
Tessera dell’Ordine dei Giornalisti N. 161696
flandolina@gmail.com
Pressemitteilung
Die Neue Weinarchitektur Siziliens: Sonne, Erde und Handarbeit
52. Vinitaly,
Präsentation
Die regionale Architektur des Weingutes Castellaro in Lipari
Die regionale Architektur des Weingutes Castellaro in Lipari
"Die neue Weinarchitektur Siziliens:
Sonne, Erde und Handarbeit" ist der Titel einer
Präsentation, die in Verona im Rahmen der 52. Ausstellung "Vinitaly:
Internationale Messe für Wein und Spirituosen” am Sonntag, den 15. April um 10 Uhr im Pavillon 2 der Bühne “Sicily”
stattfindet, organisiert von der Tenuta di Castellaro di Lipari und der Region
Sizilien.
Im Mittelpunkt der Präsentation steht die neue Architektur des Weines, welche
die Einzigartigkeit des Kontexts, in dem der Wein entsteht, zum Ausdruck
bringt. Die Architekten Michele
Giannetti und Alessandro Dalpiaz von dalpiaz + giannetti architekten aus Hamburg werden zusammen mit dem Produzenten Massimo Lentsch vom Landgut
Castellaro in Lipari teilnehmen, als Repräsentanten der einzigartigen
Fallgeschichte Castellaros. Hier wurde durch den innovativen neuen Weinkeller ein
ideales Umfeld für die Persönlichkeit des Unternehmens geschaffen, entwickelt nicht
nur aus ästhetischem Selbstzweck sondern aus dem natürlichen und kulturellem
Kontext des Weingutes.
Während des Vortrags werden einige Beispiele italienischer Weingüter vorgestellt, die nach der Philosophie der neuen Weinarchitektur entworfen wurden: lokal, nachhaltig, eng verbunden mit der Leidenschaft und dem handwerklichen Können der Produzenten. Besonderer Fokus wird dabei auf die Erfolgsgeschichte der Weinkellerei Tenuta di Castellaro gelegt.
Während des Vortrags werden einige Beispiele italienischer Weingüter vorgestellt, die nach der Philosophie der neuen Weinarchitektur entworfen wurden: lokal, nachhaltig, eng verbunden mit der Leidenschaft und dem handwerklichen Können der Produzenten. Besonderer Fokus wird dabei auf die Erfolgsgeschichte der Weinkellerei Tenuta di Castellaro gelegt.
Der Weinkeller ist von den traditionellen Höhlenhäusern der Äolischen
Inseln inspiriert und wurde entwickelt, um lokale Identität in die neue
Struktur zu integrieren und die vor Ort typische Lichtstimmung auf
Vulkangestein abzubilden, um eine große thermische Masse zu schaffen, welche die
Temperatur im Keller ausgleicht und dabei auch wirtschaftlich ist, da sie von
einheimischen Arbeitern mit lokalen Ressourcen hergestellt wurde. Das Weingut
nutzt seine natürlichen Ressourcen auch für die Klimatisierung, vom
Barrique-Keller bis zur Abfüllung, wobei erneuerbare Energiequellen zum Einsatz
kommen.
Nach dem Vortrag folgt die Verkostung mit dem Titel "Die Weinberge und die Tradition, die innovativ ist". Es werden Weine verkostet, welche die produktive Philosophie derjenigen zum Ausdruck bringen, die sich für die Herstellung von Wein unter Berücksichtigung der Natur, der Kultur und der lokalen Tradition entscheiden.
Die Weine von: Tenuta
di Castellaro, I Custodi delle Vigne dell'Etna, Manenti, Gianfranco Daino,
Federico Graziani. Jeder Produzent wird über seinen eigenen Wein und seine eigene
Produktionsphilosophie berichten.
Pressestelle
Francesca Landolina
Francesca Landolina
Tessera dell’Ordine dei
Giornalisti N. 161696
flandolina@gmail.com
Mittwoch, 18. November 2015
unsere neue webseite ist online. dazu gehört dieses digitales skizzenbuch, in dem wir unsere gedanke, ansätze, fragen und kritik in zeichnerischer form ablegen werden.
die erste skizze stammt aus dem "piazza delle murate" in florenz, ein öffentlicher raum der begegnung, der kultur und der unterhaltung am ort der ehemaligen haftanstalt. ein vorbild dafür, dass man sich erfolgreich gegen den imperativ des autoverkehrs wehren und die stadt der menschen zurückgeben kann!
die erste skizze stammt aus dem "piazza delle murate" in florenz, ein öffentlicher raum der begegnung, der kultur und der unterhaltung am ort der ehemaligen haftanstalt. ein vorbild dafür, dass man sich erfolgreich gegen den imperativ des autoverkehrs wehren und die stadt der menschen zurückgeben kann!
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